Kim chi là một trong những món ăn truyền thống có từ lâu đời của Hàn Quốc. Với hương vị cay cay của ớt bột, vị giòn giòn của kim chi giúp bạn xua tan cái lạnh của mùa đông này.
Xứ Hàn nổi tiếng với món kim chi. Trong đó kim chi củ cải là một trong những món kim chi được nhiều người yêu thích bởi củ cải giòn, không có mùi hăng mà lại cay cay, thơm thơm mùi gừng.
Mùa này củ cải bán nhiều, ăn củ cải mát bổ, nếu đem muối hoặc làm kim chi Hàn Quốc sẽ cho bạn món dưa góp giòn, chua chua cay cay ăn kèm cơm ngon tuyệt.
Củ cải giòn giòn quyện lẫn vị cay của ớt, dùng làm món ăn kèm với thịt chống cảm giác ngán trong những ngày Tết. Trong bữa ăn gia đình có món dưa này sẽ dễ ăn hơn nhiều.
Món kim chi cuộn cơm vừa ngon lại lạ miệng này chắc chắn sẽ làm cả nhà thích thú. Món kim chi cuộn cơm này rất dễ làm, nguyên liệu lại dễ kiếm. Cùng vào bếp chế biến nhé!
Thông thường với kim chỉ cải thảo bạn phải mất vài ngày mới có thể thưởng thức được nhưng riêng với món kim chi dưa leo này bạn có thể ăn được ngay đấy!
Kim chi dưa leo giòn mát, dễ ăn và quá ngon miệng. Một món ăn dễ chế biến và rất được ưa chuộng vào mùa hè ở Hàn Quốc để xua đuổi cái nóng nực của những ngày nắng oi bức.
Món canh có màu đỏ của nước dùng, vị chua cay đăc trưng của kim chi khiến gia đình bạn sẽ xuýt xoa khi thưởng thức. Cùng vào bếp trổ tài vào bếp với món canh kim chi hầm giò heo nhé!
Canh kim chi hầm, bạn đã thử chưa? Đây là món ngon đảm bảo bạn sẽ mê tơi khi thưởng thức đấy. Vị cay cay của kim chi hòa với thịt nguội, bữa ăn nhà bạn sẽ nhanh hết cho xem.
Món này thường được ăn khi say để giải rượu. Có thể thay thế gà bằng bò, heo hay bỏ thêm cá hộp vào đều ngon cả. Kimchi để nấu món này là Kimchi chua để trên 1 năm. Càng hầm thì càng ngon.
Kim chi kho thịt với vị béo của thịt và cay của kim chi thật kích thích. Tuy đây là món ăn Hàn Quốc nhưng kim chi lại không hề xa xôi với chị em phụ nữ Việt Nam.
Kim chi kiểu Hàn Quốc là món ăn không còn xa lạ với nhiều người. Vị cay cay, chua chua ăn rất đặc biệt, chống ngấy. Học bí quyết làm món ăn này y như người Hàn nhé! Chỉ với nguyên liệu là cải thảo, gia vị...
Kim chi ngon đúng điệu kiểu Hàn Quốc. Món này ăn kèm với đồ kho, chiên hay gì mặn mặn thì quá ngon. Bí quyết này mình học đựơc từ sách vở, các tiền bối cực giỏi ở công ty nên chia sẻ cho mọi người cùng làm thử nhé!
Món kim chi lá hẹ người Hàn Quốc gọi là Buchu Kimchi,món này ăn với cơm cũng quá ngon đấy. Hãy làm món kim chi lá hẹ này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Bạn nào đã quen thuộc với kim chi cải thảo, kim chi củ cải rồi thì hôm nay thử làm món kim chi táo xem sao nhé! Nghe có vẻ lạ nhưng ăn lại ngon không kém phần những loại kim chi khác đâu nhé!
Kimbap hay còn được gọi là cơm cuộn, đây là món ăn nổi tiếng của người Hàn Quốc. Món ăn này thích hợp để ăn sáng, ăn trưa... Khi ăn rất mềm, bên trong lớp cơm cuộn có thêm phần chà bông (ruốc bông) đậm đà, ăn không ngán.
Đi ăn ở hàng quán nhiều lần thấy ngon nên học cách nấu, thành công ngoài mong đợi nên chia sẻ với chị em. Thay nồi lẩu truyền thống bằng món này cho ngày mưa là hết xảy, xì xụp cay cay, ăn kèm kim chi quá tuyệt.